20世紀の大部分では、ガラスボトルは牛乳の標準的な包装でした。人々は、頑丈なガラス容器の玄関に届けられた新鮮な牛乳を受け取り、収集、掃除、再利用しました。しかし、今日、ほとんどの消費者は、カートンやプラスチックの水差しで販売されている牛乳に精通しています。それでは、なぜ酪農産業はガラス瓶で牛乳の販売を主に停止したのでしょうか？答えは、利便性、コスト、消費者の習慣の変化の組み合わせにあります。
1。生産および輸送コストの上昇
ガラスボトルは、プラスチックや紙のカートンと比較して、重く、壊れやすく、製造に費用がかかります。牛乳の生産と流通が拡大するにつれて、ガラスの使用コストは正当化するのが難しくなりました。ペットボトルと紙のカートンは、生産が安く、輸送が軽く、輸送中に壊れる可能性が低くなります。
2。消費者の利便性
1960年代と1970年代までに、消費者は持ち運びや処分が簡単なパッケージを好みました。プラスチックの水差しとカートンは、掃除にボトルを返す必要のない軽量のシングル-使用ソリューションを提供しました。消費者のライフスタイルのこの変化は、特にスーパーマーケットが玄関口の配達に取って代わるため、ガラスボトルの使用の減少を加速させました。
3。衛生と安全性の懸念
再利用可能なガラスボトルは消毒される可能性がありますが、収集中、クリーニング、および再配布中の汚染のリスクは、密閉された-の使用と比較して高かった。プラスチックとカートンは、タンパー-プルーフシールと貯蔵寿命が長くなり、消費者と小売業者の両方が食品の安全性について安心しました。
4。スーパーマーケットの小売と棚のスペース
ショッピングの習慣が変わったため、牛乳はもはや家に毎日届けられませんでしたが、スーパーマーケットで大量に購入しました。小売業者は、積み重ねや軽量で棚に簡単に保管できるパッケージを好みます。ペットボトルとカートンは、このモデルにガラス瓶よりはるかに適しています。
5。環境貿易-オフ
最初は、ガラスのボトルから離れることは、輸送コストと破損を削減したため、プラスの動きのように思えました。ただし、単一-使用パッケージングは、新しい環境上の懸念を生み出しました。ガラス瓶は何度も再利用できますが、プラスチック廃棄物は今日も挑戦的です。興味深いことに、一部の地域では、持続可能性の取り組みの一環として、地元の牛乳配達用のガラスボトルを再導入しています。